Bordbestilling

0

Hvordan sammenligne bordreservasjon systemer?

Det er ikke alltid enkelt å sammenligne løsninger for bordbestillinger. De nyeste systemene på markedet er web baserte. Noe som betyr at du trenger kun en PC med internett for å komme igang. Ingen installasjon av programvare eller annet. Dette er både rimeligere og raskere i oppstarten.

Hva koster en løsning for bordbestilling?

Du finner løsninger som enten har et fast beløp hver måned eller løsninger hvor du betaler pr. gjest. Det første alternativet er typisk fra kr. 500,- i måneden, mens det andre er typisk kr. 10-20 pr. person som bestiller. Dersom du trenger flere brukere varierer prisen mye.

Hvilke funksjoner bør ditt reservasjonssytem ha?

Dette er nok det vanskeligste å vurdere. Et bordbestillingssystem kan være så enkelt at det bare erstatter den gamle ordreboka eller så avansert at det er en mengde logikk innebygget. Her er eksempler på hva du må sjekke om du trenger:

Concierge – Gi hoteller og større bedrifter muligheten til å bestille bord på vegne av gjester eller ansatte. Og samtidig få en automatisk beregnet provisjon eller premiering.

Regelbasert booking – Du kan sette opp en rekke regler for bestillinger slik at selv en nyansatt vil legge inn nye bestillinger på en optimalisert måte. Dette betyr at enkelt bord og bordkjeder blir prioritert i rekkefølge. Regler for hvor mange du minimum må ha på et bestemt bord en bestemt dag, osv.

Flytkontroll – Et innebygget system for å kunne begrense antall gjester som ankommer innen en tidsperiode. Dette for at kjøkkenet og servitører skal kunne gi rask og effektiv service. Dette kan også benyttes til å styre restauranten slik at større grupper kommer senere på kvelden enn mindre grupper. Dette kan da styre restauranten slik at det blir to bordsetninger på travle dager.

Segmentering – La enkelte dager eller perioder få egne regler. Dette kan typisk være julebord eller nyttårsaften, hvor du setter opp et eller to faste tidspunkt hvor alle må komme. Dette blir da som regel kombinert med en spesiell meny for anledningen.

Automatisk utsendelse av e-post og SMS – Du kan sette opp regler for når meldinger skal sendes til gjester automatsk. Dette kan være bekreftelser av bestillinger. Gratulasjoner til bursdag eller jubileum. Takk for besøket hilsen eller andre ting. Dette kommer i tillegg til de nyhetsbrev og tilbud du kan sette til å bli sendt ut på et bestemt tidspunkt.

Kjedefunksjon - Dersom du har mer enn en restaurant er det viktig at du kan håndtere dette enkelt. Et slik system bør da kunne settes opp slik at en bookingsentral enkelt kan hoppe i mellom de ulike restaurantene. Naturlig vil det også her være at en gjest automatisk får tilbud om plass i en annen av dine restauranter dersom ikke noe bord var ledig i det opprinnelige søket. Rapporter og utsendelser på tvers er viktig for at det skal bli effektivt.

0

MaxBooking by RestaurantDiary

Fra 01.09.2010 vil Restaurantdiary bli markdsført i Norden under navnet Maxbooking by Restaurantdiary. Hjemmesiden for produktet finner du på www.maxbooking.net

0

ICEBAR by ICEHOTEL åpner i november

Isen fra Torneelven i Sverige skal snart på plass i Oslo. Det er Thon Hotels som samarbeider med ICEBAR i Norge. Baren vil selvfølgelig bli en kjølig opplevelse. Med en temperatur på  minus fem grader. Skal være åpent hele året, med unntak av korte perioder da ny inredningen må på plass. Da den gamle har smeltet! Vi leverer bordbestillingssystemet restaurantdiary, som vi også har gjort i London og København. Lykke til med åpningen!

0

Stadig flere bestiller bord online

Antall gjester som bestiller bord på internett har økt kraftig siste året. I følge tall fra www.restaurantdiary.com er økningen på hele 118,4%. Årsaken ligger nok i at stadig flere blir vant med å bestille ting over internett. Det være seg reiser, hotellrom eller deler til datamaskinen. Antall restauranter som tilbyr online bestillinger øker også kraftig. Det er store fordeler og lave kostnader ved å innføre online bordbestilling. Det finnes allerede restauranter som mottar 2 av 3 bestillinger over internett. Opp i mot 30% av disse blir registrert utenom restaurantens åpningstid. For mer informasjon og uforpliktende tilbud, kontakt www.restaurantdiary.no

0

Mr. Bay åpner på Aker Brygge i dag

Vi gratulerer med åpning av ny restaurant i dag! Restauranten finner du på Olav Selvaag Plass 1, Tjuvholmen. Tel.: 22 83 22 01 Online Booking fra www.restaurantdiary.no

0

Kampanje februar 2009

Nå kan vi tilby deg en ny hjemmeside inkludert online bordbestilling til kr. 4.990,- Ja, det er helt sant! Eksempel på siden kan du se her www.restaurant-marketing.no/demoside Bookingsystemet finner du her www.rdexpress.no Dette er inkludert: - Ubegrenset antall e-post kontoer - Mulighet for å lese e-post via internett - Sider som du kan redigere selv - Registrering av domene - samt mye mer

0

Den ideelle løsningen

Den ideelle løsningen er å kombinere byggingen av databasen med et bookingsystem. På den måten vil databasen automatisk bli bygget på bakgrunn av bordbestillinger.  Dersom du i tillegg velger et internettbasert bookingsystem, vil du kunne bygge denne listen 24 timer i døgnet, 7 dager i uken og kunne motta bordbestillinger også utenom dine åpningstider. Det er ingen tvil om at regelmessig kontakt med gjester øker besøksfrekvensen og bygger lojalitet. Utsendelser gjøres enten fast en gang i måneden og/eller i forbindelse med for eksempel morsdag, farsdag, 17. mai, julebord, osv. Det koster ikke mer enn noen hundre kroner å komme i gang med e-post markedsføring. Trenger du hjelp til å lage utsendelser gjør vi gjerne dette for deg også.

0

Concierge er viktig for din restaurant!

Tenk deg at du kommer til en by du aldri har besøkt tidligere. Etter å ha installert deg på rommet ønsker du å finne en restaurant. Da er sannsynligheten stor for at du henvender deg i resepsjonen og ber om en anbefaling. Dersom resepsjonisten har en concierge løsning som er koblet til et online bookingsystem, er det stor sannsynlighet at dette blir førstevalget. De legger bestillingen inn på vegne av deg og du mottar umiddelbart en bekreftelse som du tar med i restauranten. En annen situasjon hvor concierge stadig blir mer utbredt er hos firmaer som regelmessig er ute og spiser. Hvor en personlig assistent eller resepsjonist bestiller bord på vegne av ansatte og besøkende. Dette skjer direkte i ditt system uten at de må ringe og sjekke om det er ledig. Med dagens system for bordreservasjon bør du ha denne muligheten. I tillegg bør du kunne sette opp systemet slik at den holder telling på antall bestillinger fra concierge og belønne disse! Gjester du får i restauranten din fra hoteller og firmaer på denne måten legger som regel igjen mer penger hos deg en andre. Velg et Restaurant Booking System med avansert concierge løsning!

0

De 7 viktigste tingene du bør vite når du skal velge et restaurant booking system!

Det må gjøre deg mer effektiv og lønnsom. Dette skjer med et online system som er koblet til et regelbasert bestillingsbok. Da kan gjester bestille døgnet rundt. Den optimale bordplassering velges automatisk. Bestillingen bekreftes automatisk i løpet av sekunder og ligger i bestillingsboka neste gang du åpner den. Du får bedre tid til andre viktige oppgaver. Det må være lett å lære. For at et system skal bli fulgt må det være enkelt. Opplæring av nye medarbeidere bør være gjort på minutter. Et regelbasert system gjør at feilbookinger hører til historien. En løsning for Concierge. Dersom du regelmessig har hoteller eller firmaer som kunder er det viktig med en god concierge løsning. Da kan du la hoteller og firmaer foreta reservasjoner og endringer selv, på vegne av gjester eller ansatte. Automatiske bekreftelser på e-post og SMS. I dag forventer alle en rask bekreftelse på en bordbestilling. Selv om den foretas midt på natten når restauranten er stengt. I tillegg blir det stadig mer vanlig at gjesten får en SMS påminnelse f.eks. dagen før besøket. I tillegg bør det kunne settes opp med automatisk utsendelse av en spørreundersøkelse. Bookingsentralfunksjon Dersom du driver flere restauranter er det viktig at du velger en løsning som håndterer dette på en enkel måte. Det må være lett å få totaloversikt på ledig kapasitet og systemet bør automatisk foreslå en annen av dine restauranter med ledig kapasitet om ikke den først ønskede var ledig. I tillegg vil du kunne ha en sentral bookingfunksjon. Bør være online basert. Det er ingen tvil om hva som er fremtiden innen bordbestillingssystem. De vil være online baserte på linje med bookingsystemer for fly og andre ting. Da er det eneste du trenger en PC med internettforbindelse. Og du får tilgang til din bestillingsbok fra hvor som helst i verden. Må ha et oppfølgingssystem (CRM) Kanskje noe av det viktigste i fremtiden er å ha et register med informasjon om tidligere gjester. Dette må være slik at du enkelt kan sende ut informasjon på e-post eller SMS til et ønsket utvalg av disse.